Мус от лайм с малиново кули

Мус от лайм с малиново кули

МУС ОТ ЛАЙМ С МАЛИНОВО КУЛИ

 

Острият вкус на кулито се съчетава със сладкия мус от лайм, за да създаде перфектно балансиран и красиво изглеждащ десерт.

 

Съставки

За муса: 1 шушулка Бурбонска ванилия, 800 мл. мляко, 1 лайм, 2 яйца, 6 яйчени жълтъка, 150 гр. захар

За малиновото кули: 400 гр. замразени малини, 100 гр. пудра захар, 1 супена лъжица сок от лайм

  •
    Суфле с бял шоколад и чай Матча

    Фино смленият прах от зеления чай прави този десерт особено впечатляващ.
  • Круши в червено вино

    Добавете подправките, освен ако наистина не ви допадат - те ще прибавят чудесна топлина и дълбочина към вкусовете в ястието.