Какви готварски съдове са подходящи за готварски зони с индукционно нагряване?

Последно актуализиран 19.3.2020 г. 8:41

Въпрос: 

  • Какви готварски съдове са подходящи за готварски зони с индукционно нагряване?  

Приложимо към:

  • вграден индукционен котлон
  • самостоятелна готварска печка с индукционен котлон  

Решение:   

1. Готварският съд е подходящ за индукционна плоча, ако: 

  • Малко количество вода завира много бързо на зона, настроена на най-високата настройка за нагряване.
  • Магнит се залепя на дъното на готварския съд.

Важно: дъното на готварския съд трябва да бъде възможно най-плътно и плоско.  

2. Материал на готварския съд:  

  • Правилен: чугун, стомана, емайлирана стомана, неръждаема стомана, с многослойно дъно (с маркировка за съвместимост от производителя).
  • Неправилен: алуминий, мед, месинг, стъкло, керамика, порцелан. 

3. Размери на готварските съдове:  

  • Индукционните зони за готвене се приспособяват към дъното на готварския съд автоматично.
  • Но той трябва да има минимален диаметър, в зависимост от размера на зоната за готвене. Вижте пълното описание в ръководството на потребителя, тъй като начините могат да бъдат различни в зависимост от модела на уреда. Можете да изтеглите ръководството на потребителя тук.

Полезна ли Ви беше тази статия?