Бананова банича с карамелизирана захар и заквасена сметана

Стъпка 1: Разбивате едно яйце и разтопявате на бавен огън бучка масло.

Стъпка 2: Намазвате краищата на кората с разбитото яйце. В горния край слагате половин банан, намазвате с разтопено масло пред него, завивате краищата, слагате още малко масло и навивате на руло. Повтаряте.

Стъпка 3: Панирате баничката в яйцето, овалвате в кафява захар и запичате 10-на минути на 220 градуса

Стъпка 4: Аранжирате със заквасена сметана и листа от мента